南の島で家をセルフビルド

南の島で家をセルフビルドできるか挑戦しながら犬との暮らしも書いていきます

バチマグロとソデイカの水揚げ

昨日の水揚げ

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バチマグロ50kg

ソデイカ3匹でした。

プリっプリで美味しそうなバチだったので

食べたいな〜と思いましたが、

食べてしまったら水揚げ代がなくなっしまうので

我慢しました。。。。

 

昨日の漁はソデイカのみ狙う予定だったので

イカ釣り用のイカバケを仕掛けただけだったのですが

イカバケにかかったイカを狙って

追い食いしてきたバチマグロ

が針に引っかかって釣れました。

なかなかイカバケにマグロがかかってることがないので

大喜びでした!!

上の写真のソデイカは既に内臓や足を取ってあるのですが

釣り立ての状態はこんな感じの短足イカです!!

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 このソデイカの身はアオリイカなどに比べると

割と硬めなのでステーキにしたりして食べます。

ソデイカの身は冷凍して内地に運んで競りに出されるのですが

ピンポン玉くらいある口の部分は

いつも水揚げする前に取り除いて

うちに持って帰ってきます。

そしてお酒のおつまみに最高な

ソデイカの口の燻製

にします!!

また燻製したらブログに書こうと思いまーす!!